En plus du seigle, le nez contient également des notes épicées de poivre et de vanille, d'aneth et d'agrumes. Le goût est corsé et lourd, avec des notes de cassonade, de chocolat noir, une légère touche d'agrumes et un arôme distinct de seigle. La finale est longue et extrêmement chaleureuse, avec des notes de cannelle, de cerises et des notes épicées d'herbes. Dans l'ensemble, le Rye 104 Proof a un goût de whisky de seigle merveilleusement équilibré, un corps plein et une texture lourde. Pour profiter pleinement de son goût complexe, il est préférable de déguster ce whisky pur.