Ce vin se caractérise par des fruits noirs et rouges parfumés. Il bénéficie d'un agréable jeu de douceur et d'acidité, qui parle également de plaisir dans une atmosphère chaleureuse. Ce vin convient parfaitement pour accompagner les apéritifs printaniers en terrasse ou pour accompagner les repas lors des chaudes soirées d'été. Les entrées légères et les plats asiatiques se marient particulièrement bien avec ce vin. Le vin se nourrit de sa fraîcheur et doit donc être dégusté bien frais pendant les 3 premières années suivant son pressurage.