La riche teinte ambrée dorée laisse présager des reflets aromatiques sous forme de cuir, de fruits, de gousses de vanille et de citrons. Au nez, ces propriétés sont perçues comme douces et chaleureuses. Les arômes citronnés leur insufflent une fraîcheur vitale. Des accents soyeux de sirop, de chêne, d'huile et de réglisse se déploient sur la langue. Ils mènent à la finale, dont leur douce structure constitue la base. Le whisky Jack Daniel's 1981 Gold Medal 2006 est un régal pour les papilles pur ou sur glace.