Lorsqu'il est exposé à la lumière, le bourbon doré apparaît rouge orangé. L'arôme impressionne par ses caractéristiques de menthe, de vanille et de chêne. A la dégustation, des notes de fruits, de pâtisserie, de cerises, d'épices, de seigle et de poivre sont présentes. Ils s'harmonisent parfaitement avec les accents de chêne, qui équilibrent la structure gustative. La finale est légèrement sèche et se caractérise par des facettes fruitées-épicées. Le divers whisky Bourbon Forester 1870 (sortie dans les années 1990) est idéal comme ingrédient pour les longdrinks et les cocktails. Ses arômes doux insufflent une nouvelle sophistication aux cocktails.