Unser Whisky Japan Sortiment

Die Geschichte des Whiskeys in Japan ist noch nicht sehr alt. Bevor der entscheidende Kontakt mit schottischen Destillerien stattfinden konnte, musste Japan seine selbstgewählte Isolation vom Rest der Welt aufgeben.

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  • The Chita Single Grain

    Normaler Preis CHF 69.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 69.00
    The Chita Single Grain
  • Hibiki Harmony

    Normaler Preis CHF 99.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 99.00
    Hibiki Harmony
    Ausverkauft
  • Matsui Sakura Cask

    Normaler Preis CHF 99.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 99.00
    Matsui Sakura Cask
  • Matsui The Peated

    Normaler Preis CHF 89.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 89.00
    Matsui The Peated
    Ausverkauft
  • Matsui Mizunara Cask

    Normaler Preis CHF 99.00
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    Matsui Mizunara Cask
  • Mars Maltage Cosmo

    Normaler Preis CHF 59.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 59.00
    Mars Maltage Cosmo
  • Mars Kasei

    Normaler Preis CHF 39.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 39.00
    Mars Kasei
  • Kurayoshi 18 yo

    Normaler Preis CHF 199.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 199.00
    Kurayoshi 18 yo
  • Kurayoshi 12 yo

    Normaler Preis CHF 99.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 99.00
    Kurayoshi 12 yo
  • Kurayoshi 8 yo

    Normaler Preis CHF 89.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 89.00
    Kurayoshi 8 yo
  • Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask

    Normaler Preis CHF 69.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 69.00
    Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask
  • Kura The Whisky

    Normaler Preis CHF 99.00
    Normaler Preis Verkaufspreis CHF 99.00
    Kura The Whisky
    Ausverkauft

Die Geschichte des Whiskeys in Japan ist noch nicht sehr alt. Bevor der entscheidende Kontakt mit schottischen Destillerien stattfinden konnte, musste Japan seine selbstgewählte Isolation vom Rest der Welt aufgeben.

Erst im Jahre 1853 wurde nach dem Eintreffen amerikanischer Kriegsschiffe in Tokio der internationale Handel wiederaufgenommen. Mit den Schiffen kam auch ein Fass Whiskey nach Japan. Den Japanern schmeckte die ausländische Spirituose, doch niemand wusste, wie sie herzustellen war.

Die notwendigen Kenntnisse gelangten erst einige Jahrzehnte später nach Japan, als der junge Chemiker Masataka Taketsuru 1918 als Student nach Glasgow ging. In den ansässigen schottischen Brennereien lernte er den Herstellungsprozess kennen und kehrte mit umfangreichen Notizen in sein Heimatland zurück.

Das neue Wissen nutzte der Weinhändler Shinjiro Torii, der geschäftliches Interesse an der Whiskeyherstellung hatte. Aus der Zusammenarbeit mit Masataka Taketsuru entwickelte sich Suntory - bis heute der wohl bekannteste japanische Whiskeyhersteller.

1923 eröffnete Shinjiro Torii die erste japanische Destillerie: Yamazaki. Der Standort wurde mit Sorgfalt am Stadtrand von Kyoto gewählt, denn das Quellwasser der Region hat eine aussergewöhnliche Qualität. Auch die klimatischen Bedingungen in dieser Gegend sind für die Reifung des Whiskeys sehr günstig.

1934 trennten sich die Wege der Whiskey-Pioniere. Masataka Taketsuru gründete sein eigenes Unternehmen Nikka mit einer Brennerei in Yoichi. Er wählte die nördliche Insel Hokkaido als Standort, da Klima und Landschaft seiner Ansicht nach den schottischen Highlands ähneln. In den folgenden Jahrzehnten etablierte sich die Whiskeyindustrie in Japan und begann, den Weltmarkt zu erobern.