• Shenk's Homestead Sour Mash 2021
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Shenk's Homestead Sour Mash 2021

Veredelter Kentucky Bourbon, im Jahr 2021 als Kleinserie abgefüllt

45.6 %vol. / 0.7 lt

Die Herstellung des Shenk's Homestead Sour Mash 2021 geht auf eine spezielle Methode zurück. Der Name 'Sour Mash' bezieht sich darauf, dass die Maische zum Teil aus einer bereits destillierten Charge entnommen wird. Die Maische besteht grösstenteils aus amerikanischem Roggen. Die Reifung in altem Eichenholz brachte einen formidablen Whiskey hervor. Er hat einen Alkoholanteil von 45,6 Vol.-%.

CHF 426.00
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  • 1.25 kg

  • Nur noch 2 verfügbar

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Der Bourbon hat eine goldgelbe Farbe. Er entfaltet wundervolle Nuancen von Crème brûlée und Orangenschale. Auf der Zunge halten sich diese Anteile zurück. Sie schaffen Platz für süssliche Geschmacksrichtungen von Kirschen und reifer Eiche. Der Ausgleich zwischen lieblichen und holzigen Noten sorgt für eine unglaubliche Harmonie. Im mittellangen Abgang dringen Aromen von Gewürzen durch. Dieser Whiskey schmeckt pur oder on the rocks.