• Old Elk 6 yo Wheat Whiskey 100 Proof
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Old Elk 6 yo Wheat Whiskey 100 Proof

Süsser, sechs Jahre alter Whiskey auf Weizenbasis

50.0 %vol. / 0.75 lt

Grundlage dieses Straight Wheat Whiskeys ist eine Mischung aus 95 % Weizen und 5 % gemälzter Gerste.

Old Elk verwendet für seine Whiskeys das "Slow Cut"-Gärverfahren: Der Wheat Whiskey gärte darum nicht nur über 1, 2 Tage, sondern über mehrere Wochen, was zu einem weicheren und geschmackvolleren Endprodukt führt. 

CHF 99.00
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  • 1.25 kg

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In der Nase wirkt der Whiskey sehr süss, mit Noten von Gewürzmandeln, Kirschen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen überwiegen ebenfalls süsse Eindrücke: Hier stehen Butterscotch und Mandelbutter im Vordergrund, Vanille und Zuckerplätzchenteig folgen im weiteren Verlauf und am Ende folgt ein lang anhaltender Abgang. Aufgrund seiner Süsse eignet sich der Whiskey hervorragend als Grundlage für edle Cocktails, er lässt sich aber auch sehr gut pur oder auf Eis geniessen.