Aromatisch ist der Ki No TEA eine zarte und sanfte Mischung, die an die Gerüche in einem japanischen Teehaus erinnert. Die Teesorten Tencha und Gyokuro verleihen ihm einen besonders aromatischen und tiefen Geschmack mit einer unverwechselbaren Süsse, die an weisse Schokolade und Zitrusfrüchte erinnert. Auch die obligatorischen Wacholderbeeren treten deutlich hervor. Der Abgang ist lang anhaltend und wärmend. Er hinterlässt den intensiven Geschmack von grünem Tee. Der Gin ist eine echte Besonderheit und sollte pur genossen werden.