Die Lagerung in Eichenholz verleiht dem Highland Queen Grand Aromen von gemälzter Gerste, reifem Obst und Vanille. Im Mund setzt sich die Süsse fort, angereichert mit Noten von Nüssen, Honig, Zitrusfrüchten, Ananas, Kräutern und schokoladig-würzigen Tanninen. Der Abgang ist mittellang und sehr geschmeidig. Es empfiehlt sich, den 15 Year Old Scotch Blend bei Zimmertemperatur zu trinken und jeweils nur eine kleine Menge auszuschenken, da sich die Aromen relativ schnell verflüchtigen. Quellwasser separat dazureichen.