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Etter Vieille Quitte

Destilliert aus 15 bis 17 kg reifen Früchten für eine 0.70lt Flasche!

40.0 %vol. / 0.7 lt

Der Etter Vieille Quitte Edelbrand wird aus Quitten aus privaten Hausgärten in der Region Zug hergestellt. Ganze 15 bis 17 kg reife Quitten werden für eine 0.70lt Flasche verarbeitet. Nachdem der Quittenbrand ein speziell entwickeltes Einmaisch- und Destillationsverfahren durchlaufen hat, wird das gewonnene Herzstück zum einen Teil in 50 Liter Korbflaschen, zum anderen Teil in 225 Liter Eichenfässern gelagert. Nach 3 bis 5 Jahren werden die beiden Teile zusammengeführt.

CHF 55.00
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  • 1.5 kg

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Der goldbraune Etter Vieille Quitte Edelbrand hat ein sanftes und intensives Aroma von reifen Quitten. Am Gaumen zeigen sich feine Holz- und Honignoten, welche sich um die eleganten Fruchtnoten der Quitte schmiegen. Es ist ein sehr harmonischer Geschmack. Auch der Abgang ist sanft und langanhaltend. Dieser Edelbrand wird am besten pur genossen und eignet sich hervorragend als Digestif.