Sein Duft ist sehr intensiv und fruchtig-frisch, mit einer zarten Holznote. Am Gaumen zeigt er sich äusserst aromatisch. Vorherrschend sind Traubennoten, die von süsslichen und würzigen Aromen wie von frisch geschnittenem Gras begleitet werden. Der Abgang ist langanhaltend und vollaromatisch. Am besten wird dieser Grappa als Digestif gereicht und aus einem tulpenförmigen Glas genossen. So können sich sein Duft und Geschmack hervorragend entfalten.