Il suo colore giallo dorato ambrato è gradevole alla vista. Sfaccettature di cereali e miele penetrano al naso. Accordano il palato al gusto di pepe in grani, miele, scorza di agrumi e cannella. Le note di miele e pepe durano fino al retrogusto solido, dove sfumano dolcemente. Questo whisky è ottimo sia liscio che in cocktail come l'highball, molto popolare in Giappone (mescolato con ghiaccio, soda e, se lo si desidera, con una spruzzata di succo di limone).