Il tradizionale whisky canadese brilla di un colore rosso scuro che ricorda il prezioso legno di mogano. Il suo sapore sensoriale è una favolosa armonia di sciroppo d'acero canadese, liquore e waffle appena sfornati. Le sfumature dolci si trasferiscono al palato. Il gusto combina sapori di biscotto e caramello con rabarbaro cotto e panna. Il finale è di media lunghezza e ha un sapore leggermente dolce. Il Seagram's VO 1968 Canadian Whiskey dovrebbe essere provato liscio o con ghiaccio.