Il profumo di questo whisky Woodford Reserve è pepato e speziato. Si sentono aromi di legno di cedro, segale e cannella, ma anche marzapane, mandorle, mele e pere. Al palato ci sono gustose note di cereali, menta, miele e chiodi di garofano, prima che il whisky di segale dolce-speziato finisca lungo e dolcemente. Grazie alla sua gradazione alcolica di 45,2% in volume, questo whisky può essere utilizzato in molteplici modi ed è un piacere come base per cocktail classici come Sazerac e Manhattan, servito con ghiaccio o semplicemente liscio.