Durante il lungo periodo di invecchiamento in vecchie botti di bourbon, il whisky ha sviluppato un colore ambrato-dorato. Al naso si apre un pot-pourri dolce e fruttato di miele, prodotti da forno e frutti autunnali. All'assaggio, i profili ricchi di frutta assumono una struttura più distintiva: il gusto è una miriade di miele, arance, spezie, cereali, burro e pane tostato. Il finale è dominato da accenti di frutta, agrumi e chiodi di garofano. Il retrogusto fresco dura a lungo. Il Timorous Beastie 10 anni può essere gustato puro o con ghiaccio.