Il whisky brilla di un bel colore tra l'ambra e il bronzo. Il suo profumo è speziato, intriso di calda vaniglia e un pizzico di cioccolato. Al palato si diffonde una piacevole dolcezza, ben bilanciata dal gusto delle spezie di segale, dell'aneto, degli agrumi e delle sfumature legnose. Il whisky lascia un retrogusto dolce, speziato e morbido. Il Rebel Yell Rye dovrebbe, come vuole la sua tradizione classica, essere gustato liscio a temperatura ambiente.