A causa del legno fresco delle botti, il Maryland Club Straight Bourbon ha un colore dorato chiaro. La sua trama aromatica è molto potente: l'acidità pronunciata è paragonabile al gusto dei limoni. Nel finale si trasforma in sfaccettature più calde di vaniglia. Al naso emergono accenti di biscotti appena sfornati e sciroppo d'acero. È presente anche l'intensità dell'alcol. Il Club Straight Bourbon può essere bevuto liscio o affinato con un po' d'acqua o ghiaccio.