La ricca tonalità ambrata dorata preannuncia riflessi aromatici sotto forma di cuoio, frutta, baccelli di vaniglia e limoni. Al naso, queste proprietà sono percepite come dolci e calde. Gli aromi del limone infondono loro una freschezza vitale. Sulla lingua si dispiegano accenti setosi di sciroppo, quercia, olio e liquirizia. Conducono al finale, in cui la loro dolce struttura costituisce la base. Il whisky Jack Daniel's 1981 Gold Medaglia 2006 è una festa per le papille gustative liscio o con ghiaccio.