Il profumo del whisky è molto dolce, con aromi di caramello, vaniglia, pasta frolla e quercia matura. Si notano anche marshmallow arrostiti, mela e arancia. Al palato prevale il rovere ed è accompagnato da ricche note di caramello, cannella e pepe. Il finale è medio lungo. Oltre alle note di pepe e di caramello dolce e vaniglia, ci sono anche sentori speziati. Con una gradazione alcolica di 43,3% vol., questo whisky è ideale da gustare liscio o "on the rock", ma può anche servire come base per cocktail speziati.