Il Cedar Ridge 5 yo Reserve è armonioso e complesso con una gradazione alcolica di 43% vol. Nel bicchiere brilla di una calda ambra e al naso è dolce, con sfumature di miele, gelsomino e pepe nero. Al palato si sviluppa corposo ed elastico, allo stesso tempo fresco con un pizzico di agrumi. Il finale è persistente, con un retrogusto di erbe come aneto e finocchio. Il bourbon va servito liscio in un classico bicchiere da whisky.