Una volta versato, il bourbon ha una brillantezza marrone rame. Il suo bouquet rivela un profumo di grano tostato e caramello, che riempie il naso con un aroma speziato. Il suo gusto è setoso, pesante e ricco al palato; è piacevolmente dolce, completato da un aroma affumicato. Il retrogusto è dolce e corposo. La Beer Barrel Bourbon può essere servita liscia o con ghiaccio, ma è anche una base ideale per i cocktail.