Le whisky avec une teneur en alcool de 45,3% vol scintille dans le verre avec une légère teinte ambrée. Chaleureuses et séduisantes, de douces notes de caramel, de vanille et de cassonade montent. Une composante épicée et boisée est ajoutée par le chêne, le clou de girofle et le blé. Son goût plaît par sa rondeur onctueuse. La finale est douce et persistante, onctueuse et crémeuse avec une pointe de miel. Les connaisseurs dégustent le Rebel Reserve pur, sur glace ou avec un peu d'eau.