• Rabbit Hole Heigold Bourbon
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Rabbit Hole Heigold Bourbon

Bourbon américain à haute teneur en seigle

47.5 %vol. / 0.75 selon

Le Kentucky Straight Bourbon Whiskey de Rabbit Hole porte le nom de l'émigrant allemand Christian Heigold.

En hommage au tailleur de pierre qui s'est installé à Louisville, dans le Kentucky, dans les années 1840, le seigle est importé d'Allemagne pour produire le Bourbon Heigold.

Le High Rye Whiskey est composé à 70 % de maïs, à 25 % de malt de seigle et à 5 % de malt d'orge et mûrit pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne américain grillés et carbonisés.

CHF 99.00
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  • 1.25 kg

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Au nez, le Heigold Bourbon présente le doux arôme de pain d'épices, de caramel anglais et de pomme confite. Outre le chêne et l'épice typique du seigle, le goût est dominé par la vanille et le caramel, associés à des notes acidulées d'agrumes. La finale est longue et puissante avec un agréable piquant poivré. Le Rabbit Hole Heigold Bourbon peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail.