• Rabbit Hole Heigold Bourbon
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Rabbit Hole Heigold Bourbon

Bourbon américain à haute teneur en seigle

47.5 %vol. / 0.75 selon

Le Kentucky Straight Bourbon Whisky de Rabbit Hole doit son nom à l'émigrant allemand Christian Heigold.

En hommage au tailleur de pierre installé à Louisville, Kentucky dans les années 1840, le seigle est importé d'Allemagne pour fabriquer le Heigold Bourbon.

Le High Rye Whisky est composé de 70 % de malt de maïs, 25 % de malt de seigle et 5 % de malt d'orge et est vieilli pendant au moins trois ans en fûts de chêne américain grillés et carbonisés.

CHF 85.00
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  • 1.25 kg

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Au nez, le Heigold Bourbon présente le doux arôme de pain d'épices, de caramel anglais et de pomme confite. Outre le chêne et l'épice typique du seigle, le goût est dominé par la vanille et le caramel, associés à des notes acidulées d'agrumes. La finale est longue et puissante avec un agréable piquant poivré. Le Rabbit Hole Heigold Bourbon peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail.