Il y a de nombreuses influences céréalières au nez, ainsi qu'une note boisée distincte et tranchante. Il sent également le houblon avec des notes de cannelle, de miel, de caramel, d'épices d'agrumes et de muscade. La note boisée demeure également en bouche. On retrouve également des arômes de banane, de vanille, de crème douce et un peu de poivre épicé. La finale est finalement douce et mémorable. Le whisky peut être dégusté pur ou sur glace. Il devrait également accompagner une tarte à la citrouille.