Leur emplacement sur la côte du Cromarty Firth, dans les Highlands écossaises, est en soi un point fort.
La distillerie puise l'eau nécessaire à sa production dans la rivière Alness, qui prend sa source dans le Loch Morie voisin.
La distillation a lieu dans les alambics de lavage et les alambics à spiritueux. Les alambics dits Lomond permettent de distiller différentes bouteilles dans un seul alambic.
Les entrepôts sont un véritable trésor avec les stocks de whisky les plus anciens au monde.
Après plusieurs changements de propriétaire, la distillerie appartient désormais à Emperador Inc.
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