Andrew Heublein, ein deutsch-amerikanischer Unternehmer aus Connecticut, machte den kanadischen Whisky-Likör in Amerika populär.
Heublein erwarb nach der Prohibition die Vertriebsrechte für zahlreiche ausländische Spirituosen, zu diesen zählte auch der Yukon Jack.
Heute ist die Marke Yukon Jack im Besitz der Sazerac Company, einem global operierenden Hersteller für alkoholische Getränke. Produziert wird der hochprozentige Likör bis heute in Valleyfield in der kanadischen Provinz Quebec.
Die Abfüllung erfolgt in den benachbarten Vereinigten Staaten.