Die Erfolgsgeschichte von Captain Morgan begann 1944, als der kanadische Konzern Seagram die Captain Morgan Rum Company gründete und mit der Rumproduktion begann.
Unter den Kunden befand sich unter anderem Levy Brothers, eine Apotheke aus Jamaikas Hauptstadt Kingston. Levy Brothers fügte dem Rum von Seagram Kräuter und Gewürze bei und liess ihn weiter reifen.
Samuel Bronfman, dem damaligen CEO von Seagram, schmeckte das Getränk so gut, dass er die Vertriebsrechte dafür erwarb.
In den 50er Jahren verkaufte Seagram die Marke Captain Morgan an Diageo.