Kurayoshi

Die Matsui Shuzo Distillery aus Japan wurde im Jahr 1910 in der Nähe der Stadt Kyoto gegründet und stellte zunächst nur Sake und Shochu her. Kurayoshi ist nicht nur ein bekannter Name der Whiskys der Brennerei, sondern auch eine Stadt in der Präfektur Tottori. In der Nähe liegt der erloschene Vulkan Daisen, dessen Asche heute immer noch zur Wasserfilterung genutzt wird. Dadurch erhalten die beliebten Kurayoshi Whiskys einen sehr weichen und cremigen Geschmack. Sie werden mit mehr als 40 % Vol. abgefüllt und reifen lange Zeit in Eichenfässern, bevor sie mit dem japanischen Wasser vermischt werden.


Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask

43 %vol.

0.70 lt 

CHF 99.00

  • 1.25 kg
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Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask

Sherry Cask Whisky aus Japan

Obwohl japanische Whiskys bereits seit den 1920er Jahren nach schottischem Vorbild destilliert werden, hat sich in Europa erst in jüngster Zeit ein regelrechter Japan-Hype herauskristallisiert.

 

Die Matsui Shuzo Distillery, die die Welt der Whiskygeniesser mit ihrer Marke Kurayoshi um ein Highlight bereichert, zählt zu den kleinen japanischen Whiskyproduzenten.

  

Diese relativ neue Whiskyschöpfung entsteht In dem kleinen Ort Kurayoshi im Süden Japans. Aus handverlesenen Rohstoffen und dem weichen Wasser der Region destilliert Matsui einen Pure Malt Whisky, der mit ausgewogenem Aroma und einem weichen, cremigen und lang anhaltenden Abgang überzeugt.

 

Auffällig süsse Fruchtaromen spielen mit fein säuerlich anklingenden Noten, die an Zitronengras erinnern. Kurayoshi Sherry Cask reift in Eichenfässern und kommt im Sherry-Fass zum krönenden Abschluss seiner Reifung.



Kurayoshi 8 yo

43 %vol.

0.70 lt 

CHF 119.00

  • 1.25 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Kurayoshi 8 yo

Hochwertiger Pure Malt: Kurayoshi 8 yo

Die nahe des Vulkans Mount Daisen bei Kyoto ansässige Matsui Shuzo Distillery wurde bereits im Jahr 1910 gegründet. Lange Zeit war Japanischer Whisky hierzulande ein Nischenprodukt. Doch seit einigen Jahren gibt es einen regelrechten Hype um die Produkte - zurecht.

 

Das vom Vulkangestein gefilterte Quellwasser, welches zur Herstellung des Kurayoshi 8 yo genutzt wird, verleiht dem edlen Whisky seine sanfte Mineralität und eine besondere Reinheit. Die Beliebtheit von japanischem Kurayoshi 8 Year Old Whisky liegt auch in seiner komplexen Komposition begründet: Zarte Noten von Orangenschale, rosafarbener Pfeffer und Eiche machen das Aroma des elegant goldfarben schimmernden Tropfens aus.

 

Das Bouquet aus Toffee, roten Beeren und einem Hauch von Flieder wirkt überraschend dynamisch und stimmt hervorragend auf den Geschmack des qualitativ hochwertigen Pure-Malt-Whiskys ein. Macadamia und Erdbeerkonfitüre vollenden das genussvolle Erlebnis in einem langen Finish.



Kurayoshi 12 yo

43 %vol.

0.70 lt 

CHF 139.00

  • 1.25 kg
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Kurayoshi 12 yo

Ein Klassiker aus dem Eichenfass

Wer beim Thema Whisk(e)y nur an Schottland, Irland oder Tennessee denkt, sollte unbedingt auch einmal japanischen Whisky probieren. Nach schottischem Vorbild produzieren die Japaner bereits seit Mitte der 20er Jahre des vorigen Jahrhunderts exzellente Whiskys.

 

Matsui Shuzo ist eine kleine aber feine Brennerei, die zur Premier League der japanischen Whiskyhersteller zählt. Kurayoshi ist eine Stadt in der Präfektur Tottori, am Fuss des Bergs Daisen gelegen. Das weiche Wasser der Region ist für die Whiskyproduktion prädestiniert. Hier destilliert Matsui aus handverlesenen Rohstoffen seinen Pure Malt Kurayoshi 12 yo.

 

Es handelt sich um einen eichenfassgereiften Whisky, der durch ausgewogene Säure und ein fein ausbalanciertes Gleichgewicht zwischen Herbe und Süsse überzeugt. Aromen von Trauben, Nüssen und Vanille entfalten sich zu einem harmonischen Zusammenspiel und höchstem Whiskygenuss. 



Kurayoshi 18 yo

50 %vol.

0.70 lt 

CHF 249.00

  • 1.25 kg
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Kurayoshi 18 yo

Blend aus Schottland und Japan

Whiskey aus Japan geniesst einen hervorragenden Ruf. Die 1910 gegründete Destillerie Matsui Shuzo befindet sich an der Küste Japans, in der Präfektur Tottori.

 

Der Kurayoshi 18 YO Pure Malt ist ein neuer japanischer Whiskey, der erst 2016 lanciert wurde. Es handelt sich dabei um ein Blend aus einem 18 Jahre alten japanischen und einem 18-jährigen schottischen Single Malt Whiskey. Dieses Blend verleiht dem Pure Malt Whiskey einen wahrnehmbaren Speyside-Charakter.

 

Der Whiskey punktet mit einem diskret würzigen und malzigen Duft nach Brot und Heu. Am Gaumen präsentiert sich der 18 Jahre alte Kurayoshi mit einem perfekt ausgewogenen, weichen und wunderbar süssen Körper. Er zeigt Anklänge von Vanille, Malz und Eichentanninen sowie eine sanfte Würze. Ein mittellanges, leicht rauchiges Finish mit Eichenwürze rundet den Trinkgenuss ab. 

 

The Kurayoshi 18 yo ist in begrenzter Stückzahl erhältlich.