Redemption

Das anfänglich unter dem Namen W.J. Deutsch & Sons Ltd. firmierende Unternehmen wurde 1981 von Bill Deutsch gegründet, um Qualitätsweine zu vermarkten. Im Jahr 2009 kündigte Deutsch Family Wine & Spirits die Vergrößerung des preisgekrönten Unternehmens an, um Spirituosen in ihr Portfolio aufzunehmen. Alle Whiskeys der Marke Redemption weisen einen hohen Roggenanteil auf, was ihnen einen klaren, aromatischen und würzigen Geschmack verleiht. Der Name Redemption spiegelt die Idee wider, dass Roggen seinen ursprünglichen Status bei der Whiskeyherstellung wiedererlangt - vor der Prohibition war Rye nämlich die meistverkaufte Whiskey-Sorte.


Redemption Rye

46 %vol.

0.75 lt 

CHF 49.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Redemption Rye

Goldgelb und klar wie seine Herkunft

Der Redemtion Rye trägt seinen Namen zu Recht, denn er wird zu 95 % aus Roggen, auf englisch Rye, destilliert. Er überzeugt mit einer wundervollen goldgelben Farbe und einem ursprünglichen Aroma. 

 

Der Whiskey öffnet sich der Nase mit einem überwiegend süssen Duft nach Marzipan, süssem Gebäck, Apfelmus und Zitronenbonbons. Auch würzige Noten von Anis und Fenchel mischen sich hinein. 

 

Nach der zweijährigen Reifung hat der elegante Redemtion Rye einen zunächst süss-scharfen Geschmack nach Vanillecreme und Zitronen. Darauf folgen Aromen von grünem Laub, Minze, Gewürzen, Apfelschalen und natürlich Roggen.

 

Er hat ein weiches Finish mit Noten von Apfelkuchen und Zimt, Butter-Icing und brauner Butter sowie einem Hauch von Minze. 

 

Der Standard Redemtion-Rye-Whiskey hat satte 45 % und lässt sich pur oder auf Eis geniessen.



Redemption Rye 18 yo The Ancients

55 %vol.

0.75 lt 

CHF 490.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Redemption Rye 18 yo The Ancients

Eine echte Rarität: 18 Jahre lang gereifter Whiskey aus den USA

Der Redemption komplettiert die "The Ancients"-Kollektion aus dem Hause Deutsch Family Wine & Spirits. Der exklusive Rye Whiskey überzeugt mit einer Qualität, die ihresgleichen sucht.

 

Die Besonderheit der US-amerikanischen Spirituose liegt in seiner langen Reifung. Ganze 18 Jahre lagert das Destillat, um zu seiner vollendeten Form zu finden - ein Zeitraum, der für Whiskeys aus den USA nicht mehr typisch ist.

 

Die für einen eleganten Rye Whiskey spezifischen Kräuter-Aromen kommen beim 18 Jahre alten Redemption besonders intensiv zum Tragen. Er präsentiert ausgeprägt würzige Noten von Dill und Minze. Zusammen mit einem Hauch von fruchtiger Himbeere und süsser Vanille ergibt sich ein exquisites, verheissungsvolles Dufterlebnis.

 

Am Gaumen begeistert der 18-jährige Redemption mit Aromen von Menthol, Dill, Lakritze und Muskat. Salziges Karamell, Pumpernickel, Rootbeer und Eiche runden den kraftvollen Geschmack ab.