Burnside

Wie gezielt Eastside Distilling nach einem Standort im Südosten von Portland gesucht hat, weiss niemand. Sicher aber ist, dass sich das Unternehmen des historischen Erbes bewusst ist: Der Name "Burnside Bourbon" ist der Hauptverkehrsader am Firmensitz entlehnt. Hier kampierten in früheren Zeiten Seeleute, die vom Dock aus in die Stadt strömten. Keine gute Werbung für Mineralwasser - für Whisky aber schon. So zumindest formulierte es Eastside Distilling einmal selbst. Das Unternehmen produziert seit 2008 hochwertige Spirituosen aus rein natürlichen Zutaten. Die Palette umfasst neben Burnside Burbon auch Wodka, Rum und andere Whiskys. Für die unvergleichliche Qualität und den herausragenden Geschmack der Erzeugnisse wurde Eastside Distilling bereits mehrfach ausgezeichnet.


Burnside Bourbon 4 yo Barrel Aged

48 %vol.

0.75 lt 

CHF 65.00

  • 1.5 kg
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Burnside Bourbon 4 yo Barrel Aged

Vielschichtiger und süsser Bourbon

Der Burnside Bourbon 4 yo Barrel Aged ist ein würziger Bourbon mit einer tief goldenen Farbe.

 

Sein warmer, reicher Körper macht den Whiskey zu einem echten Genuss. Der hohe Maisanteil verleiht ihm zudem eine angenehme Süsse. Lagern durfte der edle Tropfen vier Jahre lang in Eichenfässern, bevor er mit 96 Proof abgefüllt wurde.

 

Das Aroma des Burnside Bourbon 4 yo Barrel Aged ist sehr intensiv. Die Maissüsse ist deutlich zu vernehmen. Hinzu kommen Noten von Vanille, Eiche und Zimt. Sein Geschmack ist ebenfalls süss und enthält deutliche Holznoten. Zu Vanille und Zimt gesellen sich dunkle Früchte und Karamell.

 

Dank seiner intensiven Aromen lässt sich der

Burnside Bourbon 4 yo Barrel Aged hervorragend zum Mixen von Cocktails verwenden. Ein Manhatten oder ein Horse's Neck werden so zu einem besonderen Genuss.



Burnside Bourbon Goose Hollow Reserve

46 %vol.

0.75 lt 

CHF 69.00

  • 1.5 kg
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Burnside Bourbon Goose Hollow Reserve

Harmonischer Blend mit fruchtig-würziger Aromavielfalt

Burnside Bourbon Goose Hollow Reserve ist ein fantastischer Blend, der zu 100 Prozent aus Straight-Bourbon-Whiskys hergestellt wird.

 

Das Produkt ist eine Kreation von Eastside's Master Distiller Mel Heim. Zum Reifen wird der Whisky in Oregon Oak Barrels aufbewahrt.

 

Burnside Bourbon Goose Hollow Reserve ist ein angenehm erdiger Whiskey. In der Nase nimmt man zuerst Eiche, Kiefer und Rauchkohle wahr, dann Fruchtkuchen, Aprikose und Karamell.

 

Der Bourbon weiss mit Geschmacksnoten von pfeffrigem Holz und bitterer Schokolade zu begeistern. Anschliessend entfalten sich Aromen von Tabak, Pflaumen und Vanille.

 

Der Whisky überzeugt mit einem angenehm langen Abgang und kann hervorragend sowohl pur als auch on the rocks genossen werden.



Burnside Bourbon Oregon Oaked

46 %vol.

0.75 lt 

CHF 85.00

  • 1.5 kg
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Burnside Bourbon Oregon Oaked

Ein facettenreicher,  aromatischer Blend

Bei dem in Portland hergestellten Burnside Bourbon Oregon Oaked handelt es sich um einen Blend mit einem Alkoholgehalt von 46 %.

 

Der leicht nach Zedernholz duftende Whiskey begeistert durch aromatische Vielfalt und ist mit seiner stilvoll designten Flasche auch in optischer Hinsicht ein echtes Highlight.

 

Warmes Karamell und Zuckermais verleihen dem Blend angenehme Süsse und Volumen. Für geschmackliche Vielfalt sorgen Noten von Orange und Butterscotch. Aufgrund seiner hervorragenden Qualität wurde der Burnside Bourbon Oregon Oaked in der Vergangenheit mit verschiedenen Preisen bedacht.

 

Zur Reife wird der Whiskey in  angekohlten Oregon-Oak-Fässern gelagert. Das Eichenholz verleiht dem Burnside Bourbon Oregon Oaked zusätzliches Aroma und sorgt für eine harmonische Abrundung des Geschmacks.



Burnside Bourbon West End Blend

42 %vol.

0.75 lt 

CHF 55.00

  • 1.5 kg
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Burnside Bourbon West End Blend

Ein sorgfältig erlesener Genuss

Der Burnside Whiskey West End Blend ist ein Blend aus amerikanischen Whiskeys, die akribisch ausgewählt wurden.

 

Gereift sind diese in leicht bis mittel gerösteten Fässern aus Oregon-Eiche. Die dadurch entstandenen Tannine passen gut zu den Maisnoten des Whiskeys.

 

Das Aroma des Whiskeys ist sehr ausgewogen und enthält Noten von süssen Keksen und Nüssen. Der Burnside Whiskey West End Blend hat einen vollen Körper, was ihm einen kräftigen Geschmack verleiht. Hier paaren sich Karamellmais und Kokosnuss mit einem Hauch von gerösteter Eiche.

 

Der Burnside Whiskey West End Blend ist ein leichter und süffiger Genuss. Er eignet sich hervorragend zum Mischen von alkoholhaltigen Getränken, beispielsweise einem Whiskey Sour.