Bushmills
Die irische Destillerie Old Bushmills ist eine der ältesten Whiskeybrennereien weltweit und feierte im Jahr 2008 mit einer besonderen Abfüllung das 400-jährige Whiskey-Jubiläum. Über die 400-jährige Tradition streiten Historiker jedoch: So wurde im Jahr 1608 die erste Ausgabe einer Lizenz zur Herstellung von Whiskey im Antrim County vergeben; eine erste Erwähnung der Destillerie gibt es aber erst 1743. Offiziell im Handelsregister eingetragen ist Old Bushmills seit 1784. 2015 übernahm der Tequila-Hersteller Cuervo die Whiskeymarke Old Bushmills vom Spirituosenkonzern Diageo. Bekannt ist Bushmills für die erstklassigen Single Malts.
Bushmills 16 yo
40 %vol.
0.70 lt
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Bushmills 16 yo
Mehrfach prämierter Whiskey-Blend
Der Bushmills 16 yo gewann bereits mehrere Auszeichnungen der World Whiskies Awards.
Seinen aussergewöhnlich facettenreichen Geschmack verdankt er der Lagerung in verschiedenen Fässern: Zunächst wurden zwei irische Bushmill Whiskeys aus verschiedenen Reifefässern vermählt. Diese ruhten jeweils 15 Jahre in Bourbon-Fässern und ehemaligen Sherry-Barrels. Anschliessend lagerte der Blend für ein weiteres Jahr in Portwein-Fässern.
Punkten kann der Bushmills 16 yo noch vor dem ersten Schluck: Aromen von Karamellcreme, Zitrusfrüchten, dunklen Beeren, Honig, Zartbitterschokolade und Gewürze vereinen sich zu einem unvergleichlichen Duft.
Am Gaumen zeigt der Whiskey Noten von Nüssen, Honig, Malz und Schokolade sowie Früchten. Der lange, warme Abgang mit Anklängen von Schokolade krönt den Trinkgenuss.
Pur oder auf Eis entfaltet der Bushmills 16 yo sein volles Aroma.
Bushmills 21 yo
40 %vol.
0.70 lt
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Bushmills 21 yo
Limitierter Single Malt Whiskey mit komplexem Körper
Beim Bushmills 21 yo handelt es sich um einen weichen, irischen Single Malt Whiskey, der nur in streng limitierter Auflage erhältlich ist.
Er wurde mit einer Trinkstärke von 40 Vol.-% abgefüllt und jede Flasche ist individuell nummeriert. Der "old & rare" Single Malt aus hellem Malz hat eine Lagerzeit von mindestens 19 Jahren in ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Fässern hinter sich. Anschliessend reifte er zwei weitere Jahre in ehemaligen Madeira-Fässern.
In der Nase überzeugt der Bushmills 21 yo Single Malt mit warmen Toffée-Aromen, untermalt von dunklem Mokka, kandierten Früchten und einem Hauch von Honig. Der Geschmack des Whiskeys ist seidig-süss, fast sirupartig, mit Noten von Nüssen, Eiche, Lakritzen, Malz, Rosinen, Tabak und Minze. Das würzige Finish ist sehr lang anhaltend.
Der komplexe Whiskey sollte pur oder on the rocks genossen werden.
Bushmills Steamship Bourbon Cask
40 %vol.
1.00 lt
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Bushmills Steamship Bourbon Cask
Bourbon-Cask Edition der Steamship Trilogie
Die "Bushmills Steamship"-Collection ist vom historischen Frachtschiff der Brennerei inspiriert. Es fuhr Ende des 19. Jahrhunderts bis nach Asien und Amerika, um von dort Rum, Sherry und Bourbon in die irische Heimat zu bringen.
In jeweils einem Fasstyp reiften die Single Malt Whiskeys, die Bushmills anlässlich des 125-jährigen Jubiläums veröffentlichte.
Der Bushmills Steamship Bourbon Cask entstammt Eichenfässern aus Kentucky, in denen einst Bourbon lagerte. Dementsprechend würzige Noten lassen sich erkennen.
In der Nase dominieren zunächst Vanille und Honig. Die davon ausgehende Süsse setzt sich am Gaumen fort - bereichert durch Créme Brulee und getoastete Eiche.
Auch das Finish ist süss und ebenso lang wie weich.
Bushmills Steamship Port Cask
40 %vol.
0.70 lt
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Bushmills Steamship Port Cask
Port-Cask Edition der Steamship Trilogie
Zum 125-jährigen Jubiläum der SS Bushmills, einem Schiff, das die Produkte der irischen Brennerei Bushmills über den Atlantik brachte, entstand eine Reihe an verschiedenen Fassreifungen - die Bushmills Steamship Collection.
Der Bushmills Steamship Port Cask reift in ehemaligen Ruby Portweinfässern, die zuvor für mindestens drei Jahre Port enthielten.
Fruchtige Noten von Pflaumen und Zitrusfrüchten dominieren das Aroma, das auch leichte Einflüsse von Mandeln und Eiche hat. Der weiche Geschmack erinnert an Kirsche, Orange und Kaffee. Auch im Abgang zeigt sich der Bushmills Steamship Port Cask fruchtig und süss.
Ganz im Sinne der SS Bushmills und der Verbreitung des irischen Whiskeys auf der ganzen Welt, wurde der Bushmills Steamship Port Cask zunächst exklusiv für Duty-Free-Shops hergestellt.
Bushmills Steamship Sherry Cask
40 %vol.
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Bushmills Steamship Sherry Cask
Oloroso-Sherry Cask Edition der Steamship Trilogie
Der Irish Whiskey aus der Brennerei The "Old Bushmills" Distillery Co. Limited gehört zur Steamship-Trilogie. Die Editionen wurden in speziellen Sherryfässern gelagert und verfügen über ein von den 1890er Jahren inspiriertes Flaschendesign.
Der dunkle, bernsteinfarbene Bushmills-Whiskey aus Irland wurde dreifach aus Gerstenmalz destilliert. Nach der Destillation durfte der Single Malt Whiskey lange Zeit in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien reifen, was das Geschmackserlebnis dieser Spirituose massgeblich prägt.
Bushmills Steamship Sherry Cask verfügt über eine feinherbe Würze. Noten von getrocknetem Obst und Rosinen werden von einem weichen Eichenholz-Aroma und einer feinen Süsse umschlossen. Der Single Malt wird pur oder auf Eis genossen.