Wheel Horse

Dunkler und würziger Bourbon aus Kentucky


Wheel Horse

50.5 %vol. / 0.75 lt

 

Der Wheel Horse ist ein würziger Bourbon aus Kentucky. Er wurde in Kupferbrennblasen destilliert und anschliessend in handverlesenen 53-Gallonen-Eichenfässern, die vorher ausgebrannt wurden, für mindestens zwei Jahre lang gelagert.

 

Er setzt sich aus 70 % Mais, 21 % Roggen und 9 % Gerste zusammen. Hinzu kommen diverse Gewürze.

Wheel Horse - Dunkler und würziger Bourbon aus Kentucky

CHF 59.00

  • 1.25 kg
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Im Glas begeistert der Bourbon mit seinem dunklen Kupferton, der leicht ins Orangene übergeht. In der Nase dominieren vor allem Zucker und Melasse mit etwas Eiche. Kurz darauf setzen sich Noten von Apfel durch. Geschmacklich ist zunächst die Süsse karamellisierten Zuckers zu vernehmen, auf die eine trockene Nussigkeit folgt. Diese erinnert an die Aromen von Pekannüssen. Am Gaumen entfaltet sich ein üppiges Volumen.

 

Der Abgang ist mittellang, hier setzen sich noch einmal Eiche und verschiedene weihnachtliche Gewürze durch. Ganz am Ende macht sich eine buttrige Note bemerkbar.

 

Am besten lässt sich der Wheel Horse pur oder mit etwas Wasser verfeinert geniessen. Der Alkoholanteil beträgt 50,5 Vol.-%.