Yellow Rose Distilling

Im Herzen der texanischen Hauptstadt nahm 2010 die erste legale Brennerei von Houston ihren Betrieb auf. Seit 2012 ist das dreiteilige Sortiment an Premium Craft Whiskeys auf dem amerikanischen Markt erhältlich. Mit einer streng limitierten Produktion wollten die Firmengründer Randy Whitaker, Troy Smith und Ryan Bird bisherige Konventionen der Whiskey-Herstellung durchbrechen. Zur Erzeugung ihrer Premium-Produkte dienen den Inhabern die besonderen klimatischen Bedingungen ihrer Heimat. Bei Temperaturschwankungen von 15 °C reift ein mehrfach ausgezeichneter Whiskey im Fass aus heimischer Eiche. Der Markenname ehrt die "Yellow Rose of Texas": Damit ist Emily West Morgan gemeint, der die Unabhängigkeit des US-Bundesstaates von Mexiko zu verdanken ist.


Yellow Rose American Whiskey

40 %vol.

0.75 lt 

CHF 49.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
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Yellow Rose American Whiskey

Ausgewogener Blend aus verschiedenen Regionen der USA

Der Blend aus Bourbon, Rye und Light Whiskey wird gänzlich von Hand hergestellt und begeistert mit einem ausgewogenen Geschmack. Die verschiedenen Whiskeysorten stammen aus drei unterschiedlichen Regionen der USA und reiften mindestens drei Jahre lang.

 

Typisch für den Whiskey aus Texas ist sein sanfter und leicht süsser Charakter. Ein Duft von fruchtiger Banane wird mit einem Hauch von Karamell umrandet. Am Gaumen lassen sich Noten von kandierten Früchten vernehmen. Im mittlellangen Abgang zeigen sich erneut Anklänge von Bananen und eine feine Würze.

 

Mit einem Alkoholgehalt von 40 Vol.-% ist der American Whiskey pur oder auf Eis ein Genuss. Auch als Basis für Cocktails und Longdrinks ist er ideal.



Yellow Rose Outlaw Bourbon

46 %vol.

0.75 lt 

CHF 79.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
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Yellow Rose Outlaw Bourbon

LImitierter Bourbon aus 100 % Bio-Mais

Der Yellow Rose Outlaw Bourbon wird in sorgfältiger Handarbeit aus 100 % Bio-Mais hergestellt, was ihn zu einer echten Bourbon-Innovation macht.

 

Damit sich die Aromenvielfalt besser entfalten kann, wird zweifach nach dem Pot-Still-Verfahren gebrannt. Die Reifung des Destillats erfolgt in Fässern aus amerikanischer Eiche. Temperaturschwankungen von 15 °C bewirken, dass sich das vielfach ausgezeichnete Geschmacksprofil schneller ausbildet.

 

Im Glas besticht der Yellow Rose Outlaw Bourbon durch einen intensiven Kupferton mit goldenen Reflexen. Das Bouquet schmeichelt der Nase höchst aromatisch. Der ausgeprägte Duft mit floralen Nuancen erinnert an Karamell und Vanille.

Im leicht süsslichen Anklang zeigen sich reichhaltige Aromen mit hervorstechender Vanillenote. Der Abgang ist lang anhaltend. Auf der Zunge verweilt ein Geschmack von Karamell und Vanille.

 

Getrunken wird der besondere Tropfen am besten pur oder on the rocks.



Yellow Rose Rye

45 %vol.

0.75 lt 

CHF 59.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
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Yellow Rose Rye

Ein echt texanischer Whiskey mit intensiver Würze

Der Yellow Rose Rye ist ein Blend mit einem Roggenanteil von 95 %.

 

Er wird traditionell von Hand verarbeitet und im Kupferkessel destilliert. Anschliessend reift der Whiskey in reinen Eichenfässern, bis er schliesslich abgefüllt wird. Sein Alkoholgehalt liegt bei 45,0 Vol.-%.

 

Da der Getreideanteil besonders hoch ist, präsentiert sich der Yellow Rose Rye mit einem würzigen Geschmack, der durch ein intensives Holzaroma unterstrichen wird. Für eine leichte Süsse sorgen milde Vanillenoten und etwas brauner Zucker. Ausserdem klingen Akkorde von frischer Minze und Eiche an.

 

Der Yellow Rose Rye Whiskey kann pur genossen werden, eignet sich aber auch hervorragend, um Cocktails damit anzumischen.