Mit dem Westland Peated Malt beweist die US-amerikanische Destillerie Kreativität.

Der Torfwhiskey besteht aus zwei verschiedenen Malzsorten, wovon nur eine getorft ist und der ungetorfte Anteil bei der Vermählung überwiegt. Der sonst starke Rauchcharakter des Torfs ist beim Westland Peated Malt als feinere Note vertreten, die dem Whiskey ein ausgewogenes Geschmacksprofil verleiht.

Sein rauchiger Charakter ist dem Westland Peated Malt dennoch überwiegend erhalten geblieben. Das nussig-rauchige Aroma hat einen süssen Beigeschmack von Banane und Orange.

Sein Geschmack erinnert ein wenig an ein Lagerfeuer unter einem klaren Sternenhimmel. Hinzu kommen Kräuter und Pistazien.

Wer den vielschichtigen Körper des Westland Peated Malt bestmöglich erleben möchte, geniesst ihn am besten pur oder auf Eis.

Der Westland Sherry Wood ist ein Single Malt Whiskey, der an die schottischen Ursprünge des Whisk(e)ys erinnert.

Gebrannt wurde er jedoch auf amerikanischem Boden, was sich auch in seinem würzigen und aromatischen Geschmack zeigt. Reifen durfte der Westland Sherry Wood in fast 100 Jahre alten ehemaligen PX und Oloroso Sherry-Eichenfässern, bevor er in seine dekorative Flasche abgefüllt wurde.

Das Aroma des Westland Sherry Wood ist süss und intensiv. Noten von Honig, Haferkeksen, Rosinen und Bananen sind zu vernehmen. Sein Geschmack ist ebenfalls süss mit einem fruchtigen Hauch von Kiwis und ein wenig Zartbitterschokolade.

Der volle Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von fruchtiger Süsse und trockenem Eichenholz.