Westland
Die Destillerie Westland hat ihren Sitz in Seattle im US-amerikanischen Bundesstaat Washington. Gebrannt wird der Single Malt Whiskey nach schottischem Vorbild in traditioneller Herstellung aus gemälzter Gerste. Aber auch für Innovationen ist man bei Westland stets offen, damit Whiskey-Liebhaber von neuen Ideen auf dem Whiskeymarkt profitieren können. Sein Wasser bezieht Westland aus dem Cedar River, das Getreide kommt aus der Region. Auch mit anderen Umweltprojekten sorgt Westland für Nachhaltigkeit bei der Produktion. Durch gezielte Aufforstung möchte die Destillerie ein Naturschutzreservat schaffen, um der Natur einige der genutzten Ressourcen zurückgeben zu können.
Westland American Oak
46 %vol.
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Westland American Oak
Amerikanischer Whiskey nach schottischem Vorbild
Fünf verschiedene Sorten Gerstenmalz wurden ausgewählt, um aus dem Westland American Oak einen besonders edlen Tropfen zu machen.
Nach der Destillation durfte er mindestens drei Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen, wie es bei Westland Tradition ist. Das
Ergebnis ist ein besonderer Single-Malt, der bereits mehrere Auszeichnungen erhalten hat.
Der Westland American Oak überzeugt im Aroma mit einer fruchtig-süssen Mischung aus Zitrusnoten, Schokolade, Crème brûlée und einem blumigen Hauch von Jasmin. Auch der Geschmack ist reich an Früchten. Kirschen und Bananen sind zu vernehmen. Hinzu kommt eine interessante Kombination aus Mandeln, Kaffee, Sahne und Schokolade.
Der American Oak von Westland ist pur ein Genuss. Verpackt ist der leckere Whiskey in einer edlen Geschenkbox, die das Label der Flasche ziert.
Westland Peated Malt
46 %vol.
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Westland Peated Malt
Torfwhiskey mit ausgewogenem, rauchigem Geschmacksprofil
Mit dem Westland Peated Malt beweist die US-amerikanische Destillerie Kreativität.
Der Torfwhiskey besteht aus zwei verschiedenen Malzsorten, wovon nur eine getorft ist und der ungetorfte Anteil bei der Vermählung überwiegt. Der sonst starke Rauchcharakter des Torfs ist beim Westland Peated Malt als feinere Note vertreten, die dem Whiskey ein ausgewogenes Geschmacksprofil verleiht.
Sein rauchiger Charakter ist dem Westland Peated Malt dennoch überwiegend erhalten geblieben. Das nussig-rauchige Aroma hat einen süssen Beigeschmack von Banane und Orange.
Sein Geschmack erinnert ein wenig an ein Lagerfeuer unter einem klaren Sternenhimmel. Hinzu kommen Kräuter und Pistazien.
Wer den vielschichtigen Körper des Westland Peated Malt bestmöglich erleben möchte, geniesst ihn am besten pur oder auf Eis.
Westland Sherry Wood
46 %vol.
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Westland Sherry Wood
Amerikanischer Whiskey aus dem Sherryfass
Der Westland Sherry Wood ist ein Single Malt Whiskey, der an die schottischen Ursprünge des Whisk(e)ys erinnert.
Gebrannt wurde er jedoch auf amerikanischem Boden, was sich auch in seinem würzigen und aromatischen Geschmack zeigt. Reifen durfte der Westland Sherry Wood in fast 100 Jahre alten ehemaligen PX und Oloroso Sherry-Eichenfässern, bevor er in seine dekorative Flasche abgefüllt wurde.
Das Aroma des Westland Sherry Wood ist süss und intensiv. Noten von Honig, Haferkeksen, Rosinen und Bananen sind zu vernehmen. Sein Geschmack ist ebenfalls süss mit einem fruchtigen Hauch von Kiwis und ein wenig Zartbitterschokolade.
Der volle Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von fruchtiger Süsse und trockenem Eichenholz.