Parker`s Heritage
Die mehrfach ausgezeichneten Parker's Heritage Kollektionen sind von der Whiskey-Brennerei Heaven Hill in Bardstown und Louisville im amerikanischen Kentucky destilliert. Im Jahr 1935 gegründet, produziert die Destillerie seither feinsten Bourbon Whiskey. Für etwa anderthalb Minuten werden die "Level-5"-Fässer einer Verkohlung ausgesetzt. Durch die Symbiose von Eichenholz und Hitze erhalten die Destillate ihre charismatischen Aromen. Mit etwa 900.000 Fässern verfügt die Brennerei über den zweitgrössten Bourbon-Lagerbestand weltweit. Eine Besonderheit für Besucher ist das angeschlossene Bourbon Heritage Centre.
Parker`s Heritage Collection 11th Edition
61 %vol.
0.75 lt
CHF 299.00
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- 1.25 kg
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Parker`s Heritage Collection 11th Edition
Voluminöser Straight Bourbon Whiskey mit elf Jahren Reifezeit
Mit kräftigen 122 Proof präsentiert sich die 11. jährliche Edition der renommierten Parker's Heritage Collection.
Der Single Barrel Bourbon lagerte elf Jahre lang in verkohlten amerikanischen Eichenfässern, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.
Die Parker's Heritage Collection 11th Edition überzeugt mit einem fruchtigen Aroma, das an reife Kirschen erinnert. Rosinen und Karamell sowie Noten von Tabak und Eiche kreieren eine fruchtig-herbe Duftkomposition.
Klingt der Whiskey am Gaumen an, entfaltet sich ein feuriges Arrangement von Eiche, Tabak und einer kräftigen Zimtnote. Den Abgang leitet eine cremige Textur mit Nuancen von Backgewürzen, Zuckermais und Bonbons ein. Diese gehen in ein tiefgründiges, schweres Finish mit Eichentönen über.
Um den feurigen Straight Bourbon Whiskeys etwas zu mildern, lässt er sich mit ein paar Spritzern Wasser verlängern.
Parker`s Heritage Collection 12th Edition
55 %vol.
0.75 lt
CHF 299.00
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Parker`s Heritage Collection 12th Edition
Fruchtiger Straight Bourbon aus Traditions-Kollektion
Überraschend anders präsentiert sich die 12. Edition der legendären Parker's Heritage Kollektion.
Mit einem Curaçao-Fass-Finish, bei dem Bourbon-Aromen mit Orange zusammenfinden, wurde der sonst so traditionelle Whiskey aus dem US-amerikanischen Kentucky innovativ veredelt.
Der Parker's Heritage 12th Edition duftet weich und süss mit Noten von Karamell und Vanille, Orangensoda, Kandisfrüchten und Saibling. Seicht überleitend kommen sogleich Noten von Orange zum Vorschein und laden dazu ein, in das vollmundige Geschmackserlebnis einzusteigen.
In Anlehnung an den Geschmack von Grand Marnier folgt am Gaumen eine Kaskade aus Orangenbonbons und -marmelade - veredelt mit leichter Bitterkeit. Vanille und Eiche kommen hinzu und setzen sich auch im harmonisch langen Abgang fort.
Auf der Zunge verbleibt schlussendlich das typische Orangenaroma.
Für ein ausgesprochen intensives Geschmackserlebnis wird die 12. Edition pur genossen, ein paar Spritzer Wasser verfeinern den kräftigen Bourbon.