Leopold`s

Whiskey von Leopold's stammt aus der Leopold Bros. Destillerie, die 1996 als Mikrobrauerei von den Brüdern Todd und Scott Leopold in Ann Arbor im Bundesstaat Michigan gegründet wurde. Mit dem angrenzenden Schankraum, in dem das selbst gebraute Bier bei Livemusik ausgeschenkt wurde, machte sich das Unternehmen schnell einen Namen. Auch für die ökologische Produktion, die verwendeten Bio-Zutaten sowie das nachhaltige Wasser- und Abfallmanagement ist Leopold's bekannt. Seit 2001 wird in der Destillerie, die in der Mitte der 2000er Jahre nach Denver in Colorado umgezogen ist, auch Whiskey gebrannt, worauf heute der Fokus liegt.


Leopold`s American Small Batch Whiskey

43 %vol.

0.75 lt 

CHF 79.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
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Leopold's American Small Batch Whiskey

Kleine Serie, grosser Geschmack

Unter Kennern genießt Leopold's American Small Batch Whiskey einen hervorragenden Ruf. Der Whiskey wird in einer kleinen, als Familienbetrieb geführten Destillerie in Denver, Colorado hergestellt und verfügt über einen Alkoholgehalt von 43 %.

 

Die Produktion von Leopold's American Small Batch Whiskey basiert auf einem als "sour-mash method" bekannten Herstellungsverfahren. Anschließend wird der Whiskey längere Zeit in Fässern aus Pinienholz gelagert.

 

Das Aroma des Whiskeys wird durch Karamellnoten und braunen Zucker geprägt. Darüber hinaus enthält Leopold's American Small Batch Whiskey an frische Erdbeeren, reifen Roggen und Vanille erinnernde Anklänge.

 

Mit seinem golden anmutenden Farbton und der elegant designten Flasche ist Leopold's American Small Batch Whiskey auch optisch ein echtes Highlight.



Leopold`s Michigan Cherry Whiskey

30 %vol.

0.75 lt 

CHF 49.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
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Leopold's Michigan Cherry Whiskey

Whiskey und Kirsche in harmonischer Kombination

Dem Whiskey einen Hauch von Fruchtsaft hinzuzufügen, hat in den USA eine lange Tradition, die allerdings mit der Prohibition für eine Zeit verlorenging.

 

Die Destillerie Leopold Bros erweckt den Geist vergangener Tage mit dem Leopold's Michigan Cherry Whiskey erneut zum Leben.

 

Im Bourbonfass lagern Whiskey und der Saft reifer Montmorency-Kirschen gemeinsam und verbinden ihre Aromen zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

 

Der Duft der Kirschen bestimmt auch den ersten Eindruck, während sich im Abgang warme Noten von Vanille, Marzipan und Gewürzen entfalten.

 

Pur genossen oder als Grundlage eines süssen Cocktails - Leopold's Michigan Cherry Whiskey bringt geschmackliche Abwechslung und erweitert die Sammlung um ein aufregend anderes Element.



Leopold`s New York Apple Whiskey

40 %vol.

0.75 lt 

CHF 49.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
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Leopold's New York Apple Whiskey

Ein Geschmack wie flüssiger Apfelkuchen

Dieser sattgelbe Whisky verdankt seine leuchtende Farbe dem Zusatz sonnengereifter Früchte. Er enthält traditionellen Mais-/Roggen-Brandt und frisch gepflückte, saftige Äpfel.

 

Die Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern verleiht ihm zusätzliches Aroma. Die Abfüllung erfolgt im US-amerikanischen Denver, Colorado, und wird nach guter alter Art von Hand gemacht.

 

Beim Genuss überwiegt zunächst der deutliche Geruch frischer Äpfel. Ihm folgen als erste Geschmacksnoten Karamell und Muskatnuss, die sich am mittleren Gaumen zum Eindruck von süssem Apfelkuchen verdichten.

 

Im Abgang sind Rosinen und Trockenobst wahrnehmbar.

 

Durch seine charismatischen Noten ist Leopold's New York Apple Whiskey der ideale Drink zum Abschluss eines Dinners und ersetzt für viele das krönende Dessert. Er ist aber auch perfekt für Cocktails geeignet, deren Rezeptur mit den süss-fruchtigen Aromen des Whiskeys harmoniert.



Leopold`s Rocky Mountain Peach Whiskey

30 %vol.

0.75 lt 

CHF 49.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Leopold's Rocky Mountain Peach Whiskey

Wirkt wie ein Dessert im Glas

Schon die Farbe dieses Whiskys lässt ahnen, worauf sich Geniesser beim Trinken einstellen sollten:

 

Die Aromen von traditionellem Mais-/Roggen-Brand werden von den saftig-fruchtigen Noten vollreifer Palisade-Pfirsiche aus Colorado ergänzt. Ihre Ernte erfolgt im Juni, während der eigentliche Whisky noch ruht.

 

Nach der Zusammenführung wird das Gemisch in ausgedienten Bourbon-Fässern gelagert, um ihm eine weitere Raffinesse zu verleihen.

 

Im Nosing dominieren die Pfirsiche. Im Geschmack führen Karamell und eine honigartige Süsse, die bald den klassischen texanischen Pfirsich-Cobbler erkennen lassen - ein Gebäck, das wie der Leopold's Rocky Mountain Peach Whiskey zur Erntezeit zubereitet wird. Der Abgang ist geprägt von warmer Vanille, Rosinen und getrockneten Steinfrüchten.

 

Ein leckerer Digestif - und eine hervorragende Zutat für fruchtige Cocktails auf der Basis von Pfirsichlikör und Whisky.