Elijah Craig

Der Premium-Whiskey der Marke Elijah Craig wird in der Heaven Hill Bernheim Distillery hergestellt und im Small-Batch-Verfahren abgefüllt. Die Destillerie wird bereits in der fünften Generation in Familienhand geführt. Namensgeber der Whiskeymarke ist der Baptistenprediger Elijah Craig, der im Jahre 1789 in Virginia und heutigem US-Bundesstaat Kentucky eine eigene Brennerei gründete. Den verschiedenen Legenden zufolge hatte er die Idee, die rohen Maisdestillate nicht gleich abzufüllen, sondern zunächst in Fässern aus Eichenholz zu verfeinern. Elijah Craig soll erstmals in Kentucky Whiskeys gebrannt haben und gilt somit als Erfinder des Bourbon Whiskeys.


Elijah Craig 12 yo Small Batch

67.6 %vol.

0.75 lt 

CHF 249.00

  • 1.5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Elijah Craig 12 yo Small Batch

Small Batch Bourbon in Fassstärke

Der Kentucky Straight Bourbon reifte 12 Jahre lang in speziell ausgewählten Fässern im Herzen der USA.

 

Er entstammt aus einer kleinen Auswahl von 50 bis 75 Fässern und wurde in Fassstärke abgefüllt.

 

In der Nase entwickelt er ein leicht fruchtiges Aroma, das von Karamell und Eichentönen begleitet wird.

 

Auch geschmacklich begeistert der Elijah Craig 12 yo Cask Strength mit sanften und warmen Eichennoten. Ein Hauch von Zimt und Gewürzen ist ebenfalls vernehmbar. Der lange Abgang hinterlässt einen süssen und komplexen Nachgeschmack mit Noten von Kakao und Pfeffer.

  

Der Bourbon wird am besten mit etwas Wasser verfeinert, um alle Facetten herauszuschmecken.



Elijah Craig 18 yo Single Barrel

45.0 %vol.

0.75 lt 

CHF 349.00

  • 1.5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Elijah Craig 18 yo Single Barrel

18 Jahre gereifter Kentucky Straight Bourbon der Extraklasse

Der 18 Jahre alte Whiskey ist einer der weltweit ältesten Single Barrel Bourbons und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Bei Sammlern und Kennern ist die limitierte Abfüllung gleichermassen beliebt.

 

Im Glas gleicht der Bourbon der Farbe von rötlichem Leder. Eine Eichennote verwöhnt die Nase. Hinzu treten Aromen von Honig, Minze, Orange, Schokolade, Vanille, Zeder und Zimt.

 

Der leicht süsse Geschmack trifft auf einen Hauch von geschmortem Apfel, gerösteter Haselnuss und rauchiger Eiche. Komplex und strukturiert, wirkt der Whisky weich am Gaumen. Im Abgang ist er lang anhaltend und erinnert an Bienenwachs, Holz und Milchschokolade. 

 

Der Bourbon wurde mit 45 Vol.-% abgefüllt. Pur oder mit ein paar Spritzern Wasser ist er ein feiner Genuss.