Glen Garioch
Die 1797 gegründete Glen Garioch Hochland-Destillerie zählt zu den ältesten Whisky-Brennereien Schottlands. In der Nähe von Aberdeen gelegen, ist sie zudem die östlichste aller Destillerien der grünen Seele Grossbritanniens. Mehrmals geschlossen und wiedereröffnet, gehört sie heute zum Konzern Suntory. Gebrannt wird nach traditioneller Methode in Kupferbrennblasen mit einem ungewöhnlich langen Schwanenhals. Zur Veredelung der Whiskys verwendet die Destillerie das mineralhaltige Wasser des Bachs Percock Hills, der durch Aberdeenshire fliesst. Limitiert erhältliche Vintage-Abfüllungen bilden neben zahlreichen unabhängigen Abfüllungen ein Highlight im Whisky-Sortiment der Glen Garioch Destillerie.
Glen Garioch 15 yo Renaissance I
51.9 %vol.
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Glen Garioch 15 yo Renaissance I
Limitierter Cask Strength Whisky der vierteiligen Serie "The Renaissance"
Die Renaissance-Serie der Brennerei Glen Garioch in den schottischen Highlands besteht aus insgesamt vier Whiskys.
Der Glen Garioch 15 yo The Renaissance Chapter 1 ist die erste Edition. Der limitierte Scotch reifte insgesamt 15 Jahren lang in Bourbon- und Sherryfässern. Anschliessend wurde er in Fassstärke mit 51.9 Vol. % abgefüllt.
Der Single Malt Whisky entfaltet in der Nase volle Aromen, die an süsse Früchte, Gewürze und Honig erinnern. Nach einiger Zeit lässt er auch Spuren von Malz, Sherry und Schokolade erahnen. Im Geschmack dominiert seine Würze, die der Glen Garioch aus den Eichenfässern zieht. Eine cremige Note von Karamell und eine leichte Fruchtigkeit von Aprikose, Pflaume und Zitrusfrüchten lassen nicht lange auf sich warten. Auch eine angenehme Schärfe aus Ingwer- und Pfefferaromen entwickelt sich.
Das Finish von First Chapter währt lange und bringt neben der würzigen Eiche nussige Röstaromen zum Vorschein.
Sein volles Aroma entfaltet der Whisky am besten zusammen mit etwas Wasser.
Glen Garioch 16 yo Renaissance II
51.4 %vol.
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Glen Garioch 16 yo Renaissance II
Limitierter Single Malt Scotch der Renaissance-Serie
Der Glen Garioch 16y Renaissance II ist Bestandteil einer vierteiligen Serie, die die verschiedenen Facetten der Brennerei herausstellen soll.
Als zweite Ausgabe der Reihe besticht der Single Malt durch seine fruchtige Süsse. Gereift ist der Renaissance II 16 Jahre lang in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern.
Der Glen Garioch 16y Renaissance II überzeugt mit einem vollmundigen Geschmack. Das süsse Aroma enthält fruchtige Orangennoten mit würzigen Nuancen, Honig und cremigem Toffee. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Vanilleeis mit Orangenmarmelade, spritziger Zitrone sowie etwas Ingwer.
Der würzige Abgang enthält Noten von Apfel, gerösteten Mandeln und Nektarinen.
Glen Garioch 17 yo Renaissance III
50.8 %vol.
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Glen Garioch 17 yo Renaissance III
Die dritte Abfüllung der Glen Garioch Renaissance-Serie
Der Glen Garioch 17y Renaissance ist die dritte Abfüllung der vierteiligen Serie, in der sich die Destillierie in ihren verschiedenen Facetten präsentiert.
Der Single Malt Whisky wird aus gemälzter Gerste gewonnen. Über einen Zeitraum von 17 Jahren reifte er in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Anschliessend wird er in Fassstärke abgefüllt, durch die lange Reifezeit ist sein Alkoholgehalt mit 50,8 % jedoch etwas geringer als der anderer Abfüllungen.
Der Single Malt begeistert mit harmonisch-fruchtigen Aromen von Butterscotch, Apfel und Malz. Am Gaumen zeigen sich Noten von Karamell, Gebäck, Honig und Aprikosen, der lange Abgang ist süss und würzig.
Dank seines vollmundigen Charakters ist der Glen Garioch 17y Renaissance eine echte Perle für Geniesser.