61.2 %vol.
0.75 lt
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In die Produktion von Whistle Pig Whisky fliesst jahrzehntelange Erfahrung ein.
Bei dem hier vorgestellten Rye profitierte das Unternehmen zusätzlich von guten Kontakten: Sein Master Distiller David Pickerell war lange bei Maker's Mark tätig - und nutzte diese Verbindung für den Ankauf von Fässern, die einst Blend-Whisky enthielten. Sie dienen der Nachreife des Whistle Pig 10 yo Straight Rye.
Die daraus resultierende Komposition ist einzigartig. Den Auftakt bilden die weihnachtlich anmutenden Aromen von gerösteten Mandeln, Bratäpfeln, Pflaumen und Feigen.
Am Gaumen offenbart sich der Geschmack von Aprikosen in Verbindung mit kandierten Gewürzen, Nelken und Zimtzucker. Der Abgang ist aussergewöhnlich lang und hinterlässt den Eindruck von gebranntem Zucker, getrockneten Früchten und Marshmallows sowie einen Hauch Eiche.