Flor de Cana
Flor de Cana bedeutet Blüte des Zuckerrohrs. Die gleichnamigen Rums produziert und vertreibt die Compañía Licorera, deren Firmenzentrale sich in Nicaragua befindet. Die Ursprünge des Unternehmens, das in der Hauptstadt Managua beheimatet ist, lassen sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen. Flor de Cana Rums, die bis zu 25 Jahre reifen, gelten heute als die hochwertigsten Spirituosen aus Südamerika. Seit der Jahrtausendwende gewannen die weissen und braunen Destillate des Herstellers mehr als 150 Fachpreise. Im Jahr 2017 wurde der Produzent von der renommierten "Wine and Spirit Competition" als Rum-Herstellers des Jahres ausgezeichnet.
Flor de Cana 4 yo Anejo Oro
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Flor de Cana 4 yo Anejo Oro
Preisgekrönter Premium-Rum aus Nicaragua
Der Flor de Cana 4 yo Anejo Oro kann rund 100 Auszeichnungen vorweisen, zu denen unter anderem die Goldmedaille der "International Wine & Spirits Competition" aus dem Jahr 2005 gehört.
Als Grundlage für den Rum wird hochwertiges Zuckerohr verwendet, das in Mittelamerika in grossen Mengen angebaut wird. Seine Reifezeit beträgt vier Jahre.
In der Nase sind Anklänge von Karamell und Zuckerrohr sowie scharf-würzige Noten zu vernehmen. Auch geschmacklich zeichnet sich der zunächst weiche Rum durch eine gewisse Süsse aus, die von einem Hauch Karamell und Kokosnuss sowie Gewürzen ergänzt wird.
Im Abgang wird der Rum trockener und entfaltet eine pfeffrige Schärfe.
Am besten lässt sich dieser Rum pur geniessen, wer möchte, kann ihn aber auch als besondere Basis für Mixgetränke verwenden.