Diplomatico Distillery Collection No 3 Pot Still

Vollmundiger venezolanischer Rum mit Reifung in Bourbonfässern


Diplomatico Distillery Collection No 3 Pot Still

47 %vol. / 0.70 lt 

 

Dieser limitierte Rum aus Venezuela wird aus lokal angebautem Zuckerrohr unter Verwendung kupferner Pot Stills destilliert.

 

Anschliessend erfolgt eine achtjährige Reifung in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er ohne Einsatz von Zusatzstoffen in Flaschen abgefüllt wird. 

Diplomatico Distillery Collection No 3 Pot Still - Vollmundiger venezolanischer Rum mit Reifung in Bourbonfässern

CHF 75.00

  • 1.25 kg
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Sein Duft ist süsslich, mit Aromen von Bananen, getrockneten Feigen, Toffee, Erdbeermarmelade und Karamell. Auch Kaffee und ein Hauch Zimt schwingen mit. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig, mit dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer, salzigem Karamell und Fruchtnoten von Erdbeeren, Mangos und Ananas.

 

Der Abgang ist mittellang und angenehm würzig, die Textur weich und cremig. 

 

Am besten wird dieser 47-prozentige Rum pur, klassisch auf Eis oder mit ein paar Tropfen Wasser verdünnt genossen, um ihn auf die gewünschte Trinkstärke zu bringen und seine komplexen Aromen voll auszukosten.