Coruba
Der Baseler Unternehmer Rudolf Waeckerlin verliebte sich 1889 auf Jamaika in den lokalen Rum. Er kehrte nach Hause zurück und gründete die Compagnie Rhumière de Bâle, kurz Coruba, die den jamaikanischen Rum nach Europa bringen sollte. Später kehrte Waeckerlin nach Jamaika zurück und gründete 1929 The Rum Company (Jamaica) Ltd., um den Produktionsprozess des Rums in Jamaika zu begleiten. Produziert wird der Rum nach wie vor in Jamaika, Blending und Abfüllung für ganz Europa erfolgt bis heute in Basel. Seit 1962 wurde Coruba Rum von Wray & Nephews produziert, im Dezember 2012 übernahm der Spirituosenkonzern Campari die Marke.
Coruba 12 yo Cigar
40 %vol.
0.70 lt
CHF 55.00
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Coruba 12 yo Cigar
Ein tiefgoldener und voluminöser Jamaikaner
Der Coruba 12 yo Cigar ist ein preisgekröntes Destillat der jamaikanischen Traditionsbrennerei Wray & Nephew.
Er reifte ganze zwölf Jahre lang in kleinen Eichenfässern, bis er seinen charakteristischen Geschmack entwickelt hat. Wer ihn trinkt, der sollte nach den Vorstellungen des Herstellers eine gute Zigarre dazu geniessen.
Ob mit oder ohne Zigarre: In der Nase und im Mund zeigen sich vor allem Noten von Vanille, Karamell, Kaffeebohnen und Kakao sowie zartem Holz. Der Rum entfaltet ein grosses Volumen, präsentiert sich aber gleichzeitig sehr weich. Im Abgang ist der tiefgoldene Rum lang anhaltend und voluminös.
Der Alkoholanteil beträgt 40 Vol.-%, sodass der Rum sich gut pur geniessen lässt. Auch als Basis für Longdrinks und Cocktails ergänzt der authentische Jamaika-Rum jede gut bestückte Bar.
Coruba 2000 Matusalem
46.2 %vol.
0.70 lt
CHF 125.00
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Coruba 2000 Matusalem
Millenniums-Edition: Premium-Rum mit Finish im Matusalem-Oloroso-Fass
Die limitierte Einzelfassabfüllung ist eine hervorragende Symbiose aus schweizerischer Nonchalance und der karibischen Seele Jamaikas.
Der im Jahr 2000 gebrannte Rum lagerte auf zwei Kontinenten: Zunächst reifte er mehr als 18 Jahre lang auf Jamaika in Eichen-Barrels, später im Matusalem-Oloroso-Fass auf schweizerischem Boden.
Der aromareiche Körper des Coruba 2000 Matusalem entfaltet sich am Gaumen mit intensiven Noten von Trockenfrüchten und saftigen Datteln. Cremige Vanille und ein Potpourri an vielschichtigen Gewürzen ergeben eine wohlige Wärme. Sein vollmundiger, komplexer und gleichzeitig weicher Geschmack macht ihn zu einem echten Liebhaber-Rum.
Um das einzigartige Aroma mit jedem Schluck vollkommen wahrzunehmen, ist der pure Genuss zu empfehlen.
Coruba 2000 Pedro-Ximenez
50.6 %vol.
0.70 lt
CHF 125.00
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Coruba 2000 Pedro-Ximenez
Schweizer Premium-Rum mit Finish im Pedro-Ximenez-Fass
Bei der Millennium-Ausgabe Coruba 2000 PX handelt es sich um eine limitierte Einzelfassabfüllung, die über einen Zeitraum von 18 Jahren in Eichenfässern auf Jamaika lagerte.
Nach ihrem Transatlantik-Trip und der Ankunft in schweizerischen Gefilden erreichte sie ihre vollendete Brillanz durch die Lagerung in zwei unterschiedlichen Sherry-Fässern.
Das Ausreifen im Pedro-Ximenez-Fass rundet den kraftvollen jamaikanischen Charakter des Rums ab.
Der Coruba 2000 PX duftet nach Sonne und karibischer Leichtigkeit, nuanciert mit lieblichen Rosinennoten und holzigen Tönen. Intensive Aromen tropischer Früchte verbinden sich mit Noten von Leder. Abgerundet wird das harmonische und ausgewogene Geschmacksbild durch eine leicht pikante Schärfe, die sich subtil am Gaumen absetzt. Das Aromaprofil des Coruba 2000 PX zeigt sich ausgesprochen weich und ist eine sehr edle Komposition.
Die Sonderedition ist pur ein besonderer Genuss.
Coruba N.P.U.
40 %vol.
0.70 lt
CHF 29.00
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Coruba N.P.U
Traditioneller Rum mit süss-würzigem Aroma
Aus mehreren ausgewählten Rumsorten gewonnen und in Eichenfässern auf Jamaika gelagert, ist Coruba Rum bei Barkeepern und Kennern beliebt.
Verblendet wird der Rum im Solera-Verfahren in Basel. Hier entsteht ein voller und geschmacksintensiver Blend aus verschiedenen Destillaten, der mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. abgefüllt wird.
Coruba Rum ist süss, würzig, warm und gut ausbalanciert. Noten von Trockenfrüchten sowie Schokolade zeigen sich in der Nase und am Gaumen. Anklänge von Kakao und Kaffee mit zartem Vanillegeschmack machen den Rum im Abgang angenehm weich.
Coruba Rum wird pur genossen, ist aber auch eine beliebte Basis für Cocktails und frische Longdrinks..