Barcelo
Nach einer Vision Julian Barcelós etablierte sich die Marke bereits im Jahr 1930. In Santo Domingo in der Dominikanischen Republik gegründet, zählt die Destillerie heute zu den grössten und bedeutendsten Brennereien der Karibik. Dem Jungunternehmer gelang es, einen unvergleichlichen Rum herzustellen, der aus der Masse herausstach. Für den Reifeprozess und den damit verbundenen unverwechselbaren Geschmack werden amerikanische Bourbonfässer verwendet. Auf die typische Flasche, auch "Pitufita" genannt, wurde zur Produkteinführung ein Patent angemeldet. Seit dem Jahr 2000 kooperiert Ron Barceló mit spanischen Unternehmen und ist dortiger Marktführer. Die preisgekrönte Destillerie exportiert ihren Rum heute in über 50 Länder.
Barcelo Gran Anejo
40 %vol.
0.75 lt
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- 1.5 kg
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Barcelo Gran Anejo
Kräftiger Rum aus der Dominikanischen Republik
Für den Barcelo Gran Anejo wird der Saft lokalen Zuckerrohrs verwendet. Nach Fermentation und Brennvorgang verbleibt das Destillat circa sechs Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, bevor es nach abschliessendem Blending in aus Weissglas gefertigte Flaschen gefüllt wird. In diesen kommt der bernsteinfarbene Ton des Rums besonders gut zur Geltung.
Das Aroma des Ron Barcelo Gran Anejo erinnert an Karamell, gepaart mit Vanille und Zitrus. Hinzu gesellen sich Anklänge von Aprikose, Rosinen und Eichenholz.
Beim Geschmack dominieren zunächst Zuckerrohr, Eichenholz, Karamell und Tabak, bevor ein wenig Banane und Zitrus durchscheinen. Im kurzen, süssen Abgang treten Eichenholz und Zuckerrohr hervor.
Besonders gut eignet sich der Rum in Kombination mit Ginger Ale oder für Cocktails wie Mai Tai oder Old Fashioned. Gut gekühlt oder mit Eiswürfeln wird er auch pur genossen.