Das Rösten beim Mälzen verleiht dem Whiskey Noten von fermentierten Mandeln und gerösteten Nüssen. Nach der Destillation reift der Woodford Reserve Smoked Cherry Wood in ganz neuen Fässern, die aus amerikanischer Weisseiche gefertigt werden. Ein süsser und fruchtiger Geschmack von dunkler Schokolade, kräftigem Karamell, braunem Zucker und Kirschkonfitüre ergibt ein perfektes Zusammenspiel mit leicht rauchigen Noten. Die dunkle Bernsteinfarbe spricht für hohe Qualität, die den Woodford Reserve Smoked Cherry Wood auszeichnet. Mit der limitierten Edition ehrt die Woodford Reserve Destillery ihre Gründer James Cow und Oscar Pepper, indem sie Handarbeit und die traditionelle Herstellungsweise fortführt.