Der Duft des Whiskys ist sehr fruchtig, mit Noten von Vanille, Honig, Eiche, Ingwer und Zimt. Am Gaumen zeigt sich ein komplexes Aromenprofil mit einer angenehmen Süsse von Honig, orientalischen Gewürzen, Sherry, Eiche und Ingwer. Der Abgang ist sehr lang und elegant, mit Aromen von getrockneten Früchten, abermals Gewürzen und Zedernholz. Insgesamt ist der Tun 1509 Batch 5 überaus reichhaltig und komplex, mit einem wunderbaren Sherrycharakter. Bei einem Alkoholgehalt von 52,6 Vol.-% ist dieser Single-Malt-Whisky sowohl pur als auch mit ein wenig Wasser verdünnt ein einzigartiger Genuss.