In der Nase entfalten sich Aromen von Feigen mit Karamell, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Zimt und Muskatnuss. Es herrscht eine Balance zwischen fruchtiger Süsse und einer gut gereiften, holzigen Würze. Am Gaumen entsteht eine Basis aus geschmolzenem braunem Zucker und Vanille mit einer angenehmen Nussigkeit, Holzigkeit und Würzigkeit. Im Abgang sind Anklänge von Eichenwürze und Nüssen zu schmecken. Der Bottled-in-Bond Bourbon ist bei Sammlern und Whiskey-Kennern begehrt. Er wird pur oder auf Eis aus einem Tumbler genossen.