Kavalan Solist Pedro Ximenez
Intensiver Single Cask Whisky aus dem Sherryfass
55.6 %vol. / 0.7 lt
Der Kavalan Solist Pedro Ximenez Whisky reifte in einem einzelnen Fass, in dem zuvor ein natursüsser Sherry aus überreifen Pedro-Ximénez-Trauben lagerte. Bei der Produktion dieses Whiskys verzichteten die Hersteller auf eine Kaltfilterung und die Verwendung von Farbstoffen. Das Ergebnis ist eine naturbelassene Rarität mit einem Alkoholgehalt von 55,6 Vol.-%.
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1.5 kg
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Nicht mehr verfügbar
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In seiner schlichten Flasche zeigt sich der Kavalan Solist Pedro Ximenez von seiner schönsten Seite. Das dunkle Bernsteingold weckt die Vorfreude auf eine Reise durch die Aromenwelt. In der Nase entwickelt sich ein facettenreiches Bouquet aus Pampelmusen, Eiche, Karamell, Rosmarin und Zitronen. Die Geschmacksknospen dürfen sich auf konträre Aromen freuen: saftige Kirschen und Rosinen an der Seite von Pflaumen, Sirup, Honig und in Sherry eingelegtem Obst. Der fruchtbetonte Abgang ist von mittlerer Länge.
Dieser Single Malt sollte mit etwas Wasser oder Eiswürfeln verdünnt werden.
