Sein Duft erinnert an Vanille, Karamell und gereifte Eiche. Auch ein wenig Leder und Honig sind erkennbar. Am Gaumen dominieren Eiche und würzige Noten. Begleitet werden diese wiederum von Leder und süsslich-butterigen Aromen. Der Abgang ist mittellang, mit Zimt, Eiche und süsslichen Noten von Kirsche und Vanille. Die Aromen des klassischen Straight Bourbon Whiskey sind gut ausbalanciert. Mit einem Alkoholgehalt von 50 Vol.-% eignet er sich gleichermassen für den Genuss pur, auf Eis oder mit ein wenig Wasser verdünnt. Auch als Basis für würzig-trockene Cocktails ist er ideal.