Bernsteingolden schimmert der Whiskey im Glas. In der Nase duftet der verführerische Bourbon intensiv nach Vanille, Honig und Nüssen. Das Aroma weist eine etwas variablere Textur auf: Neben den süssen Honig- und Mandelprofilen dringen kraftvolle Anteile von Salz, Rauch, Ingwer und Gewürzen durch. Sie sind das Ergebnis einer ausgiebigen Reifeperiode. Der Nachgeschmack von Ingwer und dunkler Schokolade hält lange an und rundet das Tasting perfekt ab. Der Eagle Rare 10 yo sollte zimmerwarm und pur serviert werden.