Weiter geht's nach Kanada, von wo der "Snake River Stampede 1915" der nebst der typischen Roggenwürze auch etwas Karamell- und Honignoten aufweist. Danach zurück in die Schweiz mit dem "JOHNETT 10 yo 2012", kreiert mit regional angebauter Gerste und heimischem Wasser aus den Tropfsteinhöhlen in Baar. Zu guter Letzt schweifen wir nochmals nach Taiwan in die Ferne ab mit dem "Kavalan Solist Pedro Ximenez", der ohne Kaltfilterung abgefüllt wurde und als naturbelassene Rarität gilt.